EMPRESA DE PRODUCTOS LACTEOS
Ubicación: Estado Zulia
Área de terreno: 5.5 hectáreas propiedad privada
INFRAESTRUCTURAS
Área de cochinera para 300 cerdos
4 hectáreas para manejo de ganado
5 casas para empleados
Área administrativa con escritorios. Mesas, silla, pizarra, aires/a y salsa de baño.
Área social (bohío)
1pozo perforado con bomba
Sistema hidroneumático
Casa para planta eléctrica
Laboratorio biotecnológico para producción de lácteos
Galpón de trabajo de 900m2
Área de producción de lácteos
Sistema de tanque para recepción de materia prima
EQUIPAMIENTO
1 planta eléctrica
1 planta eléctrica de 430KVA
Bomba para gasoil
Compresores de aire
3 tanques de almacenamiento de 22000lst cada uno
Bomba surtidora para el tanque de enfriamiento
BOMBA DE TRANFERENCIA DE SUERO
Caldera de 120hp con mangueras
1 caldera para reparar
2 tanques para gasoil de 12000lts C/u
1 tanque de fibra de vidria de 20000lts
1 tanque para suero de 2000lts
Tanque para salmuera de 2000lts
5 tanques para cuajar crema de 2000lts
3 tanques para requesón de 2000lts
1 incubadora
1 tablero
1 ventilador de aire
1 prensa para queso cap. 300 quesos con 76 moldes
15 pesas para prensar quesos de acero
12 pesas para prensar de cemento
1 rallador industrial de 5000lts/h
1 filadora de acera para queso mozzarella cap. 120kg/h
1 empacadora al vacio de 16 quesos por minuto
1 llenadora de queso fundido de aceró inoxidable
1 máquina para fundir queso de Cap. 480kg/h
1 máquina para mantequilla
1 máquina para hacer queso de mano y queso bolita
1 selladora
1 desairadora
1 Pasteurizadora de 5000lts/h
1 máquina para hacer leche condesada
1 máquina para bebidas lácteas
5 planchas para quesos
2 lidas
4 agitadores
3 cavas cuartos
5 carros de acero para trasladar quesos
8 mesones para quesos
6 estibas plásticas
1 manguera de transferencia
1 transportador
6 pipas plásticas
6 extintores de incendios
501 mondes cuadrados para queso
131 monde para queso mozzarella plásticos
264 molden para queso de mano
945 moldes para queso madurado
